Comment Faire Un Lait De Chanvre Maison

Salut l'ami(e) ! Alors, on papote un peu healthy aujourd'hui ? Tu as déjà pensé à faire ton propre lait de chanvre ? Non ? Mais... pourquoi ? C'est super facile et tellement meilleur que ce qu'on trouve en magasin ! Franchement, après ça, tu ne regarderas plus jamais les briques UHT de la même manière. Parole de scout !

Bon, on se lance ? Pas de panique, c'est plus simple qu'une recette de crêpes (et ça, c'est dire !).

Ingrédients : Le strict minimum syndical

Pas besoin d'être un chef étoilé, promis. Il te faut :

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1 tasse de graines de chanvre décortiquées. Oui, oui, celles-là même que tu vois dans les magasins bio.
4 tasses d'eau filtrée. L'eau du robinet ? Bof... Soyons honnêtes, on peut faire mieux.
(Optionnel, mais fortement recommandé) Une pincée de sel. Ça relève le goût, tu verras.
(Toujours optionnel, mais pour les gourmands) Du sirop d'érable, du miel, de la vanille... bref, ce qui te chante !

C'est tout ! Tu vois, pas besoin de courir au bout du monde pour trouver des ingrédients obscurs. Enfin... sauf si tu habites en Antarctique, peut-être ?

La Préparation : Hyper Simple, Même pour les Nuls

Allez, on y est !

Mixage : Balance les graines de chanvre, l'eau et le sel (et tes extras gourmands) dans un blender. Mixe à fond, à donf, à bloc ! Genre, pendant 1 à 2 minutes, jusqu'à obtenir un liquide bien crémeux.
Filtrage (ou pas !) : Là, tu as deux options. Soit tu bois le lait tel quel (il sera un peu plus épais, mais plein de fibres !), soit tu le filtres avec une étamine ou un sac à lait végétal. Si tu choisis de filtrer, n'hésite pas à presser la pulpe restante pour en extraire tout le jus. On ne gaspille rien, chez nous !

Et voilà ! C'est tout ! Tu as fait ton propre lait de chanvre. Bravo ! Tu peux te la péter auprès de tes amis maintenant. Enfin, discrètement, hein ? On ne veut pas te prendre pour un(e) illuminé(e) non plus.

Conservation : Parce qu'on n'est pas des Magiciens

Le lait de chanvre maison, c'est bon, mais ça ne se garde pas éternellement. Compte environ 3 à 5 jours au frigo, dans une bouteille hermétique. Si tu vois qu'il change de couleur ou qu'il sent bizarre, ne prends pas de risques, hein ! Mieux vaut prévenir que guérir (et surtout, éviter les maux de ventre).

Comment faire son lait de chanvre maison soi-même ? - Recette par

Les Petits Plus : Pour Pimper Ton Lait de Chanvre

Envie de varier les plaisirs ? Ajoute :

Des dattes dénoyautées pour un côté plus sucré et caramel.
Du cacao en poudre pour un lait au chocolat gourmand à souhait.
De la cannelle ou du gingembre pour une boisson réconfortante.

Les possibilités sont infinies ! Laisse parler ta créativité. Et surtout, amuse-toi ! Faire son lait de chanvre, ça doit être un plaisir, pas une corvée. Alors, à toi de jouer !

Alors, convaincu(e) ? Tu vas essayer ? J'attends tes impressions ! Et surtout, n'hésite pas à partager tes propres astuces ! On est entre ami(e)s, ici. À très vite !